Produkty bezglutenowe co jesc?
Wybór odpowiednich produktów bezglutenowych może być wyzwaniem, zwłaszcza dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z dietą eliminacyjną. Gluten to białko występujące w pszenicy, życie i jęczmieniu, dlatego osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu muszą unikać tych zbóż. Na szczęście istnieje wiele alternatyw, które można włączyć do codziennego jadłospisu. Zamiast tradycyjnego chleba pszennego warto sięgnąć […]